从小就很爱吃母亲做的这道菜,胡萝卜软软甜甜的,汤汁也非常好喝,大爱!
胡萝卜去皮洗净切成条状
鸡蛋两个
充分搅拌
下油,下鸡蛋
翻炒
加入切好的胡萝卜和适量盐,继续翻炒,差不多的时候就可以加适量水,再加点盐,盖盖子焖几分钟了,几分钟后用铲子感受一下胡萝卜够不够软,够软就可以了
噔噔噔~起锅!