排包
发好面,排气,擀平,卷起,切剂子,揉长条,包上少许蛋黄酱和肉松,卷起,排好队。
喷上水,刷上蛋黄,洒上芝士碎,画几画炼乳。醒十分钟,烤箱预热。
上下火150度烤25分钟,再转180度烤10分钟。出炉的样子……
拉丝的效果,柔软香甜
呐……
So good