家常红烧素鸡

家常红烧素鸡的做法步骤

1. 第1步.

   热锅加油，素鸡切片下锅

2. 第2步.

   煎至两面金黄，盛出备用，油倒出

3. 第3步.

   下蒜瓣，切片生姜，花椒粒爆香，加入豆瓣酱

4. 第4步.

   放入素鸡，料酒，酱油（老抽上色，生抽调味），糖

5. 第5步.

   出锅装盘前加淀粉勾芡，撒葱花，收工^_^