炒三丁

炒三丁的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切丁 加入料酒、淀粉 抓匀静置

2. 第2步.

   土豆和柿子椒切丁 土豆放入碗中加水浸泡投掉淀粉

3. 第3步.

   起锅烧油 油热倒入肉丁翻炒至发白盛出

4. 第4步.

   葱姜炝锅

5. 第5步.

   倒入土豆煸炒

6. 第6步.

   土豆炒透变面倒入柿子椒炒至断生

7. 第7步.

   倒入之前炒过的肉丁 淋两勺酱油 加一点水（我忘了）大火翻炒三到五分钟

8. 第8步.

   尝尝咸淡 出锅（应该有点菜汤的 sad...）