铁板烤鱿鱼

铁板烤鱿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼买来是这样的

2. 第2步.

   主要步骤就是把肚子划开取出内脏，脑袋切掉，把黑色的膜撕掉，具体操作可以在网上搜，鱿鱼清理

3. 第3步.

   切花刀

4. 第4步.

   黑胡椒粉和料酒倒进去抓一抓，腌十分钟

5. 第5步.

   把酱搅拌均匀，香葱切好备用

6. 第6步.

   打开电饼铛或平底锅，刷油，油热放鱿鱼，转中小火，动作要快，一边按压鱿鱼快熟，一边刷酱，时间不要太久，不然就咬不动了

7. 第7步.

   等鱿鱼身和须子都打卷了之后出锅

8. 第8步.

   撒点辣椒粉，孜然粉，小葱花开吃