
〰️准备工作:
最之前先准备好一碗凉的或者冰开水!鸡爪煮熟后放入凉开水中浸泡、这步很重要哦、可以让鸡爪口感更好!脆脆的!
〰️同样的方法还可以拌鸡肉!把鸡肉手撕后凉拌就是凉拌鸡丝啦!超级开胃!

准备工作: 最之前先准备好一碗凉的或者冰开水!鸡爪煮熟后放入凉开水中浸泡、这步很重要哦、可以让鸡爪口感更好!脆脆的!

先将鸡爪 去指甲 洗干净!

下锅煮8-15分钟。

捞起出锅泡到准备好的冰水里待用!

将蒜 辣椒 切成末,柠檬切片、

准备小碗放入-冰糖-酱油-白醋-黑醋 、

把切好的蒜末辣椒柠檬放入调料中搅拌

把冰水倒掉、倒入调好的酱料、将鸡爪和调理搅拌均匀!

最后加入香菜!(可加可不加、喜欢吃香菜所以觉得加上去味道更好)放入冰箱保鲜静置15分钟即可食用!
准备一碗冰水很重要哦!
还有记得剪掉鸡爪的指甲哈!
同样的方法还可以拌鸡肉!把鸡肉手撕后凉拌就可以啦