西红柿鸡蛋挂面

西红柿鸡蛋挂面的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿洗净切成小块

2. 第2步.

   锅里倒入葵花籽油，加入西红柿翻炒，加一勺多一点盐

3. 第3步.

   加入清水，量约每碗面4/5碗水，可以加少量酱油增味

4. 第4步.

   水烧开后加入挂面，用筷子轻轻搅动

5. 第5步.

   打入一个鸡蛋，搅开当作汤底，再打两个鸡蛋卧作荷包蛋

6. 第6步.

   鸡蛋和面差不多都熟了之后关火盛出