黄桃酱

黄桃酱的做法步骤

1. 第1步.

   黄桃洗净，去皮去核，切成丁。

2. 第2步.

   加盐、冰糖，容器加盖，放空调下（或冰箱里）静置。

3. 第3步.

   大约3～4小时，黄桃果汁渗出融化了冰糖，加半个柠檬汁，开火熬酱。

4. 第4步.

   大火烧滚转中火熬，30～40分钟后再加另半个柠檬汁，再熬10分左右关火。黄桃酱装瓶（或保鲜盒），冷藏。