健康卤牛肉

健康卤牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛腱子洗净之后，撒上盐。用保鲜袋装起来放在冰箱腌制4个小时以上。

2. 第2步.

   拿出腌制好的牛肉，冷水入锅，大火煮开之后，再煮一会把浮沫撇掉，捞出备用。

3. 第3步.

   把牛肉还有各种调料，苹果去皮切块放入砂锅，加水沒过食材，大火煮开后转小火，炖煮50分钟左右，煮熟后焖2个小时左右，使牛肉完全入味。

4. 第4步.

   捞出牛肉切片装盘，可以撒点白芝麻更香。