会拉丝的柠檬可乐鸡翅

会拉丝的柠檬可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅双面划斜刀，随冷水下锅，放入一片姜，适量料酒，水开煮2分钟左右

2. 第2步.

   捞起过凉水，洗去表面血沫，沥干水分

3. 第3步.

   蒜瓣切片，另一片姜切小颗，辣椒切段

4. 第4步.

   热锅冷油（油一点点就好）放入盐，放入姜和蒜煸炒，倒入鸡翅中煎至有点微焦黄，放入辣椒继续翻炒几下

5. 第5步.

   百事可乐和可口可乐都可以（不过度娘上说好像百事偏甜，出来的成品比较漂亮，拉丝效果也比较好，看个人喜欢选择吧，其实对于我来说都一样😄😄😄）

6. 第6步.

   倒入可乐，刚好没过鸡翅，倒入2勺生抽

7. 第7步.

   大火烧开，小火慢炖10分钟，改大火煮至收汁，出锅前挤几滴柠檬汁（加柠檬汁的可乐鸡翅我觉得吃起来不会那么腻，个人感觉😜😜）

8. 第8步.

   出锅的时候会有拔丝的感觉，装盘用柠檬片装饰一下，心情美美哒😃