小米红枣糕

小米红枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   今天给大家分享一道小米的新做法 蛋清蛋黄分离后备用 小米洗净后倒入杯中 加入2个蛋黄 20g食用油 用料理棒打成米糊状态

2. 第2步.

   倒入大碗中备用 蛋白用打蛋器打发成小弯钩状 大概这样子就可以了 然后将蛋白分三次加入打好的米糊中 由外朝里翻拌均匀即可 碗中铺上一张烘焙纸 倒入米糊

3. 第3步.

   稍微震一下 将气泡震出来 表面撒上红枣 冷水上锅蒸30分钟 熟透后就可以取出来脱模 然后切成小块享用 这样做的小米软软糯糯超好吃

4. 第4步.

   既可以当作小米蛋糕 也可以作为小孩子的辅食 非常的健康营养 做法还超简单 跟着蓉儿学做菜 润口更润胃 记得点击关注哦！