饸饹面

饸饹面的做法
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饸饹面的做法说明

【礼泉过事饸饹面】流水席必备,饭量小的我第一次就吃了两碗,很对我的胃口,于是学习了做法,想吃的时候就能随时吃到啦!

饸饹面的食材和调料

饸饹面
豆腐一小块
韭菜一把
排骨炖汤
猪肥肉一大块
一根、一个
油泼辣子辣椒
生抽两勺
适量
适量
十三香半勺

饸饹面的做法步骤

  1. 第1步.饸饹面的做法步骤 第1步

    豆腐切小块油炸

  2. 第2步.饸饹面的做法步骤 第2步

    韭菜切小段

  3. 第3步.饸饹面的做法步骤 第3步

    排骨熬汤

  4. 第4步.饸饹面的做法步骤 第4步

    油泼辣子的关键,猪肥肉干锅炸成猪油,锅里放一根小葱,一块姜,用热猪油泼辣椒面。

  5. 第5步.饸饹面的做法步骤 第5步

    最后,饸饹面用排骨汤冒一次,把所有食材码在面上(豆腐、韭菜、生抽、盐、鸡精、十三香)最后骨头汤浇在上面,一碗好吃的饸饹面完成。

小贴士

图中的大块是炸猪油留下的肥肉,炸透后吃起来超级香超级脆,配着面吃简直口齿留香。

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