解决馋
把土豆切细丝,过凉水多冲几遍尽量冲掉淀粉晾干
油烧开,先放一根试油温,土豆丝直接飘起来有气泡就是可以炸了不要一次放太多分批次炸
炸成金黄色即可捞出,放盆里趁热放入调味料,有喜欢辣的可以放辣椒粉
注意不要让油溅到