红糖葛根冻

红糖葛根冻的做法
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红糖葛根冻的做法说明

葛根粉是老少皆宜的健康食品,但每次冲泡着吃有点吃腻了,就想着怎么样换个新鲜的吃法。突然一次想到,它煮熟后胶状的特性,就像果冻一样,那可以做成冻来吃😄

红糖葛根冻的食材和调料

葛根粉6平勺
纯净水3碗
红糖适量

红糖葛根冻的做法步骤

  1. 第1步.红糖葛根冻的做法步骤 第1步

    我用的是这样子的葛根粉

  2. 第2步.红糖葛根冻的做法步骤 第2步

    取6平勺的量放入碗中

  3. 第3步.红糖葛根冻的做法步骤 第3步

    三碗水

  4. 第4步.红糖葛根冻的做法步骤 第4步

    取小奶锅,把葛根和水都倒入锅中,进行搅拌,最好搅拌至无颗粒状态

  5. 第5步.红糖葛根冻的做法步骤 第5步

    开小火不停搅拌

  6. 第6步.红糖葛根冻的做法步骤 第6步

    煮至沸腾

  7. 第7步.红糖葛根冻的做法步骤 第7步

    一边煮一边搅拌到胶状

  8. 第8步.红糖葛根冻的做法步骤 第8步

    然后倒入玻璃保鲜盒中,晾凉后放入冰箱冷藏一夜

  9. 第9步.红糖葛根冻的做法步骤 第9步

    冷藏后的状态,已经变成白色透明的果冻状

  10. 第10步.红糖葛根冻的做法步骤 第10步

    吃的时候切成小块

  11. 第11步.红糖葛根冻的做法步骤 第11步

    红糖水

  12. 第12步.红糖葛根冻的做法步骤 第12步

    然后在葛根冻里浇上红糖水,再根据自己口味加入各种果干,就可以吃啦,又滑溜又爽口,又凉快,很好吃😋

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