在bake& spice吃了坚果杂粮面包,瞬间被征服。大半夜的突然想念那味道,于是,自己做了四个。嗯满口硬香有嚼劲。
所有材料入面包机揉面20分钟,我家是柏翠,用imix程序
取出肉好的面团分成4份,滚圆,松弛后,整形成椭圆型。刷蜂蜜水在混合坚果里滚一圈,放烤盘里发酵半小时。夏天呢,发酵很快。
180度,15分钟出炉