中国鸡肉卷

中国鸡肉卷的做法
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中国鸡肉卷的食材和调料

面粉200克
胸肉1块
牛奶适量
3勺
1勺
1根
1片
酱油1勺
料酒1勺
蔬菜随便

中国鸡肉卷的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉洗净切条备用。 鸡肉加入葱段,姜片,料酒,盐,酱油,腌制二十分钟入味,蔬菜洗净切细条。 面粉加入打散的鸡蛋,牛奶和成面糊,面糊浓度以用勺子舀起来低落成柱状流淌为佳。  平底锅加热,擦油,油热垂直倒入面糊自然摊成饼。

  2. 第2步.

    6/9 一面金黄翻至另一面,鸡肉入锅煎熟,把面饼放入无水无油的干净容器中加入海天黄豆酱,蔬菜,鸡肉。  加入生菜叶, 卷起来,可以将底部向上折起来也可以不折根据个人喜好调整。吃的时候装入保鲜袋干净又卫生。

小贴士

1.面粉的吸水性不同酌情添加牛奶面糊浓度以柱状流淌为佳。2.垂直将面糊倒入自然摊成面饼。3.酱料可以根据个人口味选择。

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