糯米看着放就好,毕竟莲藕的孔就那么几个。把糯米提前12小时泡好。 正式步骤: 1.莲藕去皮,头尾切下留着等下封口 2.糯米沥水后拌上所有白糖和3/4桂花 3.糯米用筷子塞入莲藕孔 4.封口 5.电饭煲放入冰糖,红糖,剩下的桂花的一半,藕,加水没过藕,炖4小时 6.出锅切片摆盘撒上剩下的桂花