新鲜的鱿鱼，肉质鲜美，小美低温烹饪，不会烧老，更是最大限度保留它的营养成分。
把鱿鱼🦑掏好内脏清洗干净，剥去外皮〈很好剥的〉切成鱿鱼圈。主锅放油和姜丝、大蒜籽、葱白，3分钟 V档 反转小匙🥄爆香。放入切好的鱿鱼和所有调料〈葱花不放〉4分钟 V档 反转小匙🥄
音乐响起，盛入盘中，洒上葱花，趁热享用。
如果有红椒黄椒可一起放入。如果喜欢吃辣，可以放辣椒🌶️和油一起爆香。切大蒜籽和辣椒，3秒 速度6。我的是一斤重的大鱿鱼，如果你的鱿鱼小一些或者量少一些，3分半钟 V档 反转小匙🥄就可以了。
