【香！酸甜！不粘骨！】#炒菜#白啤香芹藠头鸭🍺🍀🦆

【香！酸甜！不粘骨！】#炒菜#白啤香芹藠头鸭🍺🍀🦆的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜切段，姜和藠头切片，葱和香蒜切段，蒜头拍碎。备用。

2. 第2步.

   鸭肉切块。

3. 第3步.

   烧水，水开放姜片和鸭肉焯水。

4. 第4步.

   油锅，放蒜米、香蒜。

5. 第5步.

   倒入鸭肉来回翻炒，盖上锅盖至肉和水差不多干。

6. 第6步.

   倒入白啤酒，搅拌均匀，盖好盖子直至啤酒差不多干。

7. 第7步.

   倒入芹菜来回翻炒。

8. 第8步.

   加入藠头，加适量酱油，少许水，小火焖至水分变少，菜汁变稠。

9. 第9步.

   完工。