雪媚娘做法

雪媚娘做法的做法
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雪媚娘做法的食材和调料

糯米粉100克
玉米淀粉30克
细砂糖150克
牛奶170克
黄油20克
淡奶油250克
细砂糖28克
随意

雪媚娘做法的做法步骤

  1. 第1步.雪媚娘做法的做法步骤 第1步

    糯米粉,玉米淀粉,细砂糖1一起倒入牛奶搅拌均匀,放入浅盘中隔水蒸15分钟

  2. 第2步.雪媚娘做法的做法步骤 第2步

    蒸好后,趁热加入黄油揉成表面光滑,大概揉5分钟,装进保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时以上

  3. 第3步.雪媚娘做法的做法步骤 第3步

    淡奶油打发过程中,细砂糖2分两次加入,也放进冰箱冷藏一个小时以上

  4. 第4步.雪媚娘做法的做法步骤 第4步

    奥利奥夹心刮干净,放在保鲜袋用擀面杖擀碎,备用

  5. 第5步.雪媚娘做法的做法步骤 第5步

    这时候可以切各种你喜欢吃的水果,切成丁丁,个人觉得放芒果或者草莓最好吃

  6. 第6步.雪媚娘做法的做法步骤 第6步

    面团分成30克一小个,此方子能做12个

  7. 第7步.雪媚娘做法的做法步骤 第7步

    家里没有磨具,我用的是做钵仔糕的小碗,大小正合适,皮尽量擀得中间厚边边薄那种,擀大片一点好包,一层奶油一层奥利奥一层水果,再放一层奶油

  8. 第8步.雪媚娘做法的做法步骤 第8步

    包好后的样子,白白胖胖哒

小贴士

1.淡奶油放冰箱冷藏6小时更易打发哦!                                  2.生的糯米粉,放进不粘锅炒至微微发黄就是熟糯米粉啦,后面包的时候需要用到一点点

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