辣椒切丁,姜蒜芹菜切末,大小看个人爱好哈
锅里无油直接放田螺肉炒干水气,一定记得要炒干田螺肉里面的水
就酱紫 ,一点都不会冒水就行啦啦啦
无需盛出来,直接放油之后把辣椒跟姜蒜芹菜末一起丢进锅里翻炒
炒到辣椒稍微变软,放入料酒翻炒一会之后放入调味即可盛出来咯
一定要炒干水气一定要记得放料酒没有料酒可以用白酒我老公用它能拌一盆饭,绝对不假,抡盆吃的那种,😄田螺肉能买回来自己煮熟挑肉肉就更好了