香煎鸡胸肉和电烤鸡胸肉

香煎鸡胸肉和电烤鸡胸肉的做法步骤

1. 第1步.

   过程都没有拍摄！

2. 第2步.

   把鸡胸肉切的差不多不超过1.5cm厚度，加料酒，加鲜酱油，加黑胡椒碎，手撸肉大约两分钟。然后放冰箱。腌制的越久越入味。不过觉得隔夜就咸了，所以建议几个小时就够了。或者我看有人说半小时也够。

3. 第3步.

   香煎是平底锅加热，刷一层油，每面煎2到3分钟，我切的薄，这点时间够了。其中一面我会洒点百里香。中了百里香的毒，好吃！这种做法不会干，还是有点水份的。我看说要锁汁可以加淀粉，由于我们在减肥，所以不加淀粉。 电烤版，在盒马逛了几圈没找到即食鸡胸肉，回家就自己做了。和香煎一样的腌制，只是没放百里香，最后放进了烤箱。我是32L的烤箱，用了220℃20分钟，第一波还不错，第二波可能肉少所以略干了。凉了后放冰箱，自制轻食时加入也是很棒的。