啫啫排骨-这个声音就能让人食指大动。

啫啫排骨-这个声音就能让人食指大动。的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，放入糖，盐，蚝油，料酒，生抽，淀粉抓匀到粘稠的状态，放到冰箱冷藏腌制30分钟。

2. 第2步.

   锅中热油，多放点姜片蒜瓣和洋葱丝，稍加煸炒。

3. 第3步.

   将炒好的蒜和洋葱倒入砂锅中。

4. 第4步.

   再把加入腌好的排骨，铺平，不要堆在一起。

5. 第5步.

   倒入半罐啤酒，盖上锅盖中火焖个5分钟，激出排骨的香味，再转小火焖上15-20分钟。

6. 第6步.

   出锅加入葱段即可。