
老汉最近给我做了老干妈,好吃到想哭😭感觉自己天下无敌了。豆瓣老干妈啥都能炒了哈哈哈,想吃干锅得很,就做起来咯,重点!!!不加一滴水

花菜,胡萝卜,芹菜,辣椒

藕,土豆,洋葱

黑木耳

洗干净切好

准备调料若干

葱姜蒜

自制的郫县豆瓣和老干妈各两大勺 豆瓣可以看我另外一个食谱有制作方法,老干妈问老汉配比,他给我说,我都是跟着感觉走的。。。。。。。。

料酒加盐酱油腌制20分钟

热油加葱姜蒜

加鸡翅,再加少许料酒,盛出待用

另起油,加香料,加老干妈豆瓣酱炒香

加蔬菜

加蔬菜

加鸡翅,不断翻炒,中火,不要糊锅,如果觉得油不够可以再加一些,一定不加水,加盐加酱油,出锅
不加水不加水不加水