香香糯糯猪蹄汤

香香糯糯猪蹄汤的做法
7人浏览0人收藏
收藏

香香糯糯猪蹄汤的做法说明

零失败,但是又非常好吃!赛过老妈蹄花!

香香糯糯猪蹄汤的食材和调料

黄豆1碗
猪蹄4小个
胡萝卜1根根
3条
料酒3勺
少许
4片

香香糯糯猪蹄汤的做法步骤

  1. 第1步.香香糯糯猪蹄汤的做法步骤 第1步

    猪蹄切小块后泡冷水两小时。黄豆泡热水两小时。

  2. 第2步.香香糯糯猪蹄汤的做法步骤 第2步

    胡萝卜我就用一根提提味。葱白和葱分开用。

  3. 第3步.香香糯糯猪蹄汤的做法步骤 第3步

    泡好猪蹄后拿出来洗干净。把上面多的毛毛用🔥烧掉(也可以拔掉,我觉得麻烦)

  4. 第4步.香香糯糯猪蹄汤的做法步骤 第4步

    把猪蹄下锅,倒入开水。煮。

  5. 第5步.香香糯糯猪蹄汤的做法步骤 第5步

    不用太多水,漫过猪蹄就行。

  6. 第6步.香香糯糯猪蹄汤的做法步骤 第6步

    煮一会后,水倒掉再把猪蹄洗洗。

  7. 第7步.香香糯糯猪蹄汤的做法步骤 第7步

    然后锅里加开水。正式煮汤。

  8. 第8步.香香糯糯猪蹄汤的做法步骤 第8步

    等煮的时候我把葱和胡萝卜都切好了。

  9. 第9步.香香糯糯猪蹄汤的做法步骤 第9步

    先加入黄豆。

  10. 第10步.香香糯糯猪蹄汤的做法步骤 第10步

    在加入葱白和姜片。大火煮开后转小火慢煮一小时。中途我还丢了几颗花椒。个人口味,可不加。

  11. 第11步.香香糯糯猪蹄汤的做法步骤 第11步

    这个时候汤的颜色已经变得白白,我把切好的胡萝卜放进去了。继续煮一小时。

  12. 第12步.香香糯糯猪蹄汤的做法步骤 第12步

    一小时后,差不多这个样子了。就可以关火啦!

  13. 第13步.香香糯糯猪蹄汤的做法步骤 第13步

    撒点儿葱,可以喝啦!

小贴士

我是喝了汤,肉合着老干妈吃的。个人喜好。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页