炒河粉

炒河粉的做法步骤

1. 第1步.

   用料全家福～ 先把牛肉用生抽，糖，黑胡椒粉腌十五分钟。鸡蛋炒熟备用。

2. 第2步.

   热锅冷油，下葱姜蒜爆香

3. 第3步.

   等油热了，放牛肉，油热了再炒不粘锅。

4. 第4步.

   接下来放河粉，要大火快炒，还可以用筷子搅拌，这样河粉不容易断，但是为了拍照，我炒断了😬

5. 第5步.

   加蚝油，生抽翻炒均匀。要快，不然会粘锅，这一步没有照片(>﹏<)

6. 第6步.

   加入豆芽，小青菜和蒜苗翻炒至断生。

7. 第7步.

   根据个人口味，可以适量加盐，因为我口淡，所以没有再放盐，喜欢酸口的也可以➕醋，翻炒均匀，出锅摆盘。