萝卜糕

萝卜糕的做法
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萝卜糕的做法说明

味道确实不错,但是还没有达到理想的状态,萝卜稍微炒久了。蒸熟的萝卜糕,萝卜干了。

萝卜糕的食材和调料

腊肠1根
粘米粉160克
澄粉90克
萝卜900克
适量
少量
胡椒粉适量
半个
腊肉适量
香菇10个

萝卜糕的做法步骤

  1. 第1步.萝卜糕的做法步骤 第1步

    炒一下萝卜,让他软,一两分钟就好。

  2. 第2步.萝卜糕的做法步骤 第2步

    洋葱切成小粒

  3. 第3步.萝卜糕的做法步骤 第3步

    午餐肉切成小块啊。

  4. 第4步.萝卜糕的做法步骤 第4步

    粘米粉和澄粉混在一起。

  5. 第5步.萝卜糕的做法步骤 第5步

    炒一下萝卜,目的是让萝卜软一点。一两分钟就好。

  6. 第6步.萝卜糕的做法步骤 第6步

    锅里面放腊肉腊肠炒香一下,再放洋葱午餐肉。

  7. 第7步.萝卜糕的做法步骤 第7步

    炒的有点香味就好了。

  8. 第8步.萝卜糕的做法步骤 第8步

    把所有的东西配料和萝卜混在一起,然后放入粉搅拌至均匀看不到干粉。记住无需加水如果炒萝卜出的水比较多,先装起来。看情况再加入适量的汁。避免出现太过稀,反复加粉

  9. 第9步.萝卜糕的做法步骤 第9步

    蒸盘先用少量的油抹一遍,再放入所有搅拌均匀的萝卜糕,用手稍微压实。

  10. 第10步.萝卜糕的做法步骤 第10步

    蒸35分钟到40分钟。

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