我是用柏翠面包机做的,先放奶鸡蛋,(先液体后固体的顺序)然后放黄油,我加了点炼乳,大概20g 这个根据个人喜好,我觉得这样更香。
放糖、盐,然后放面粉。酵母最后放,避免跟黄油还有盐接触。
选择法式面包,750g 就可以了。
我这款面包机自动加坚果的。如果想加坚果可以在启动面包机一小时后放入坚果。