柠檬膏

柠檬膏的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，老冰糖和柠檬，比例是1:2柠檬1，冰糖2 一般用黄柠檬，我家有青柠檬就用它了，材料里的盐是拿来洗柠檬表层的蜡的，这一步奏我没有写，（用盐搓一下柠檬表层，再用清水泡20分钟，然后晾干，柠檬不能有水）

2. 第2步.

   柠檬切片把籽去掉，稍微厚一点点

3. 第3步.

   柠檬籽去完，放入容器里（我用的是小皖熊的电炖锅）

4. 第4步.

   一层柠檬一层冰糖，循环到材料用完，放锅里隔水炖（要炖10-12个小时）12个小时以上颜色会出来，那样效果更好，不加水，容器也要无水无油

5. 第5步.

   这是炖了4个小时的样子，3-4个小时搅拌一次，炖12个小时以上闷一到两个小时即可

6. 第6步.

   出锅了，这是成品

7. 第7步.

   出锅后泡了一杯喝，是有一点点苦的，如果很苦那肯定是比例错了，冰糖少了也会苦，时间没够会有有点！