队友说我的鱼干粥可以拿去卖了😛
但是新鲜的鱼干不常有，超市的鱼干太不新鲜了。上次回妈妈家刚好碰到农家自己晒的新鲜小鱼干，赶紧买点囤着煮咸饭或咸粥，北方的大学舍友也一直对我们这的鱼干念念不忘，赶紧买点寄给她了。
今天和女儿的午餐不知道吃啥就鱼干粥吧
米洗净，胡萝卜切小片，加入正常煮粥的水先煮
炒锅里放入少量花生油，油热后加入剥好的小鱼干炒到变酥，再加入瘦肉稍微翻炒几下，关火备着
芹菜切小段，和姜片备好
等到米快熟了加入芹菜，姜片，瘦肉，鱼干大火烧开，加盐调味即可。
炒鱼干时一定要小火，不然会焦掉。