宝宝吃的牛肉松

宝宝吃的牛肉松的做法
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宝宝吃的牛肉松的食材和调料

牛里脊320克
柠檬1个

宝宝吃的牛肉松的做法步骤

  1. 第1步.宝宝吃的牛肉松的做法步骤 第1步

    准备好食材!

  2. 第2步.宝宝吃的牛肉松的做法步骤 第2步

    将牛肉切成小块

  3. 第3步.宝宝吃的牛肉松的做法步骤 第3步

    在流动水下冲洗几次后 于纯净水中放入柠檬片浸泡约30分钟

  4. 第4步.宝宝吃的牛肉松的做法步骤 第4步

    浸泡后,再次冲洗干净。 中火煮开后换水,继续煮开,再小火焖煮约30分钟。

  5. 第5步.宝宝吃的牛肉松的做法步骤 第5步

    沥干牛肉,待凉~

  6. 第6步.宝宝吃的牛肉松的做法步骤 第6步

    待凉后,放入保鲜袋中,用擀面杖轻敲牛肉块。

  7. 第7步.宝宝吃的牛肉松的做法步骤 第7步

    敲松、撕成小块,小火翻炒

  8. 第8步.宝宝吃的牛肉松的做法步骤 第8步

    煮干水分,放入辅食机内打碎 打碎后如果觉得水分没有煮干,还可以上锅翻炒。

  9. 第9步.宝宝吃的牛肉松的做法步骤 第9步

    宝宝吃的牛肉松成功!

小贴士

牛肉要先浸泡、冲洗几次,去血水;
小宝宝吃的话,一定要用柠檬,不需要添加料酒等;
翻炒时要注意火候,以免炒焦;
翻炒后,放入辅食机内打碎,觉得水分没烧干,可以循环几次翻炒和打碎,按需决定你需要的肉松(因为我们家宝宝还小,辅食添加阶段,所以我打的很碎);
水分一定要烧干,不然容易变质。

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