咸蛋黄倍浓炒饭

咸蛋黄倍浓炒饭的做法
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咸蛋黄倍浓炒饭的做法说明

非原创,仅记录,超好吃。

咸蛋黄倍浓炒饭的食材和调料

咸蛋黄3个
米饭1碗(生米150克)
鸡蛋1个
香菇3朵
虾仁70克
芹菜30克
胡萝卜30克
30克
青椒30克
豌豆15克
黄瓜30克
6.5克
生抽5克左右

咸蛋黄倍浓炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    一个鸡蛋打入米饭拌匀(米饭煮硬一点)

  2. 第2步.

    豌豆,胡萝卜灼熟。

  3. 第3步.

    虾仁切丁,用料酒黑胡椒腌制一下。先下锅炒熟(我没放油)

  4. 第4步.

    虾仁起锅,洗干净锅,下油,炒香洋葱和香菇,再下别的蔬菜炒熟,下虾仁。炒匀后放咸蛋黄,炒匀下拌好的米饭。炒匀加适量生抽调味。起锅。

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