番茄牛腩

番茄牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   放在常温水里解冻（记得把包装撕掉），顺便还能去除血水，中途也可以换水哦。

2. 第2步.

   溶化之后，稍微沥水。

3. 第3步.

   倒入热锅冷油中，翻炒至金黄色（一点点褐色的样子）。

4. 第4步.

   取出来，放置一旁备用，小心溅到手上。

5. 第5步.

   将切成小丁的番茄倒入刚刚翻炒的油里，煸出汤汁。

6. 第6步.

   同时在另外的炖锅里面烧水，等水沸腾之后，将刚刚的番茄与汤汁倒入炖锅内，加入牛腩，土豆，洋葱，八角，生姜，少许冰糖，老抽上色，再倒入生抽。

7. 第7步.

   大火煮三四分钟后转小火，炖一个半小时。

8. 第8步.

   后期再加入盐哦。