减肥消暑绿豆莲子汤

减肥消暑绿豆莲子汤的做法
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减肥消暑绿豆莲子汤的食材和调料

莲子适量
绿豆适量
蜂蜜适量

减肥消暑绿豆莲子汤的做法步骤

  1. 第1步.

    绿豆 莲子 清水浸泡60分钟左右

  2. 第2步.

    泡软的莲子剥开,去掉绿色的芯子,不然会觉着苦,放入适量清水大火煮开,关掉闷5分钟,再开大火煮开,然后转小火绿豆很快就熟。

  3. 第3步.

    绿豆连锅放入冰水中降温,中间不要打开锅盖,以防氧化变红褐色。

  4. 第4步.

    待康宁锅凉透放入冰箱冰镇一会儿,就可以美美的喝上消暑绿豆汤啦。

小贴士

我是用玻璃锅,不用掀开锅盖看到是否熟,如果一直开锅盖感觉会把绿豆汤变成红豆汤。

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