美味炒米粉

美味炒米粉的做法
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美味炒米粉的做法说明

我用的粉是三堡米粉,非常简单,这是我自创的一道菜,很好吃「・ω・)(其他粉也可以这样做的)

美味炒米粉的食材和调料

三堡米粉一扎
西红柿一个
青菜7颗
花生几勺
老干妈2勺
一共半勺

美味炒米粉的做法步骤

  1. 第1步.

    第一步,先把三堡米粉用凉水泡8分钟(温水和热水会影响口感)再把西红柿切成8小片

  2. 第2步.

    第二步,热锅下油,放西红柿炒几下放点盐,放3/2碗水煮3分钟,再放老干妈煮2分钟,这是煮的汁是有点粘稠的,关火,全部放到一个碗里

  3. 第3步.

    第三步,(不要洗锅)开火,热锅下油,放青菜翻放点盐炒几下,放入米粉小火炒2分钟,把碗里的倒进去,最后翻炒我1分钟,出锅

小贴士

青菜不能是一些苦菜,喜欢辣的可以到放多点老干妈,要是没有老干妈,用辣椒代替的话煮汁时放点酱油

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