莴笋炒肉

莴笋炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   将莴笋和猪肉切片

2. 第2步.

   肉片里加入料酒、酱油、盐和淀粉腌制10分钟

3. 第3步.

   热锅，放花生油和姜片，倒入肉片大火煸炒发白

4. 第4步.

   倒入莴笋和适量的水

5. 第5步.

   加些蒜末和干辣椒提味，大火翻炒2-3分钟