开胃老友粉(素版)

开胃老友粉(素版)的做法
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开胃老友粉(素版)的做法说明

天气太热,没有胃口的试一下这样煮粉,超级开胃。

开胃老友粉(素版)的食材和调料

米粉100克
酸笋100克
西红柿1个
辣椒1个
3瓣
豆豉20粒
料酒1勺
酱油3勺
耗油1勺
米醋2勺
少许
少许

开胃老友粉(素版)的做法步骤

  1. 第1步.开胃老友粉(素版)的做法步骤 第1步

    配料切好

  2. 第2步.开胃老友粉(素版)的做法步骤 第2步

    锅烧油爆蒜米,豆豉,酸辣椒,爆香后放酸笋,喷料酒,翻炒出香味下番茄,炒出汁加酱油,耗油,米醋,然后加适量的水,煮开,试味加盐,鸡精,下粉翻十秒出锅。

小贴士

可以在炒番茄后加入喜欢的肉类。
也可以把粉改成下面条。

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