鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法
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鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋1个
适量
酱油一勺(如果口味重的话,可以放两勺或者三勺)
温水150克
筛子一个

鸡蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋羹的做法步骤 第1步

    首先把鸡蛋打散。

  2. 第2步.鸡蛋羹的做法步骤 第2步

    加入盐和温水散,温水分多次加入。

  3. 第3步.鸡蛋羹的做法步骤 第3步

    过筛三次 。

  4. 第4步.鸡蛋羹的做法步骤 第4步

    等待5分钟去除泡沫。

  5. 第5步.鸡蛋羹的做法步骤 第5步

    放入锅中,盖上一个小盖子,蒸15分钟。

  6. 第6步.鸡蛋羹的做法步骤 第6步

    拿出倒入酱油,就成了美味的鸡蛋羹了!

小贴士

在蒸的时候一定要记得盖一层保鲜膜或者盖一个盖子,这样让它表面不会凹凸不平。

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