【猫食记】可乐鸡翅

【猫食记】可乐鸡翅的做法
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【猫食记】可乐鸡翅的做法说明

之所以做了这道,主要是买的肯德基套餐有两杯大可乐,然后,就去买了鸡翅做了用掉了,不过,还挺好吃的呢,而且操作上手度不难。

【猫食记】可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅8
4片
可乐1杯
适量
老抽少量
生抽1勺
少量
料酒2勺
酱油1勺
耗油一小勺
五香粉少量
香叶桂皮八角茴香少量

【猫食记】可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.【猫食记】可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    买回来鸡翅冲洗下,前后都来了三刀,方便入味,把生抽,耗油,五香粉,一点盐,混合后导入,捏捏。然后放了保鲜膜后,冰箱放了一晚,第二天吃的时候做的。

  2. 第2步.【猫食记】可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    香料,姜片,葱段都准备好。

  3. 第3步.【猫食记】可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    锅里冷水下鸡翅,姜片,葱。

  4. 第4步.【猫食记】可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    水开扔了香料下去,煮了一小会。

  5. 第5步.【猫食记】可乐鸡翅的做法步骤 第5步

    然后捞出,厨房纸沥干,防止煎的时候烫到自己。

  6. 第6步.【猫食记】可乐鸡翅的做法步骤 第6步

    两面煎,没放油,小火,两面煎黄。

  7. 第7步.【猫食记】可乐鸡翅的做法步骤 第7步

    导入可乐一大杯,不用水。

  8. 第8步.【猫食记】可乐鸡翅的做法步骤 第8步

    又放了点香料,肯德基可乐挺甜的,适量一点老抽上点色,一点酱油,大火开转中火大概15-20分钟左右汤汁就少了很多,差不多了就可以收汁。

  9. 第9步.【猫食记】可乐鸡翅的做法步骤 第9步

    加西兰花和芝麻点缀了下,😋好吃。

小贴士

①鸡翅腌制过夜更入味。
②要擦干鸡翅水。
③加可乐不需要加水。

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