今天去亲戚家，路边的草丛里点了几棵南瓜，盛夏时节正是南瓜野生野长的时候，南瓜花也长满了藤蔓。 有些花的一生就是美丽然后凋谢，结不出小南瓜的。不如辣手摧花，提前结束它的美丽生涯。 做一道美味的南瓜花饼吧。【可直接看最后，有步骤总结】
花都带着花蒂，花蒂是不能吃的，味道很古怪。而且南瓜花容易招蚂蚁，蚂蚁一般就藏在这个位置。 （答应我，把花蒂摘下来好吗，真的不好吃😜）
把花蒂摘下来，洗干净。最好不要洗破了～ （别让蚂蚁为你停留，喜欢吃蚂蚁的可以随意😃）
控水，控水，这个步骤是控水。
调制馅料～我做了最简单清淡的小葱拌豆腐，豆腐略微加油炒制了一下。 （馅料可以大胆发挥想象力，最好清淡一点，因为南瓜花的味道是比较淡的，味重的馅料会冲掉南瓜花的香味，就真的辣手摧花了😂）
活点面糊糊，不要太稀，用筷子一挑不会往下滴就可以了。 （也不要太稠啊，就用筷子一挑不会往下滴就可以了😁）
在花里塞一肚子馅儿 （花比较脆弱，不要用力，用力它就破了。轻轻的，慢慢的😉）
裹上面糊糊，在电饼铛里刷一层油，码整齐让它蜕变吧! （我家里的电饼铛坏掉了，于是拿出了上世纪80年代爸爸公司发的福利——初代电饼铛🤔。年岁久远，久经风霜，而且只能一面一面煎，图片略惨，不要介意啊😅）
不要糊掉，煎出温温柔柔的颜色就可以。 吃!
总结一下: ①摘花，把花蒂小心摘掉，冲洗干净。 ②给洗过的南瓜花控水 ③调制馅料（可根据个人口味来创新，推荐清单口味馅料） ⑤活点面糊糊 ⑥电饼铛刷油，煎制。 ⑦出锅开吃
大家有没有发现和煎茄盒是很像的，所以大胆做，只有美味，没有失败。