外煮内炖：银耳雪梨枸杞红枣&盐香紫米饭

外煮内炖：银耳雪梨枸杞红枣&盐香紫米饭的做法步骤

1. 第1步.

   银耳切1/4，沫入水中泡发两个小时以上，将硬芯去掉，撕成小块状。 雪梨去皮去芯，切成小块。 雪梨和银耳一起放入养生壶内，加水至1000ML。

2. 第2步.

   米和紫米轻轻地淘两三次水洗干净，加入70克的水。紫米清洗的时候是会掉颜色的，所以要轻柔点，泡发的水也会呈现微微紫色，但不是掉色。

3. 第3步.

   开启银耳汤模式。 时间预约在起床前的两个小时，就可以乖乖地睡觉去了。

4. 第4步.

   早上起来洗漱前先将枸杞、红枣、冰糖放入养生壶内，建议可以在开启银耳汤模式10～20分钟，这样方便将后面的物料煮开。 洗漱完毕，分别将糖水和紫米饭装入保温壶内，好好地保温，想什么时候吃就什么时候吃。 PS：熬煮了两个小时的银耳雪梨，银耳足够软糯，雪梨入口就化，我就喜欢软糯的口感。如果喜欢爽脆点的雪梨，可以在睡前将银耳泡发好后，先熬煮一个小时，放凉后加入雪梨再预约第二天的时间。