白灼芥蓝

白灼芥蓝的做法步骤

1. 第1步.

   芥蓝洗净去皮去老根切成7厘米左右长条

2. 第2步.

   主锅放入网锅，加1600克开水，加5克盐设5分钟V键速度3，最后3分钟从锅盖的小洞口放入芥蓝，注意防烫，速度改为5，注意⚠️加的是开水，如果不是的话就不是5分钟了

3. 第3步.

   提前将冷开水在冰箱中冷藏，倒入大碗内

4. 第4步.

   将烫好的芥蓝放入冰水中浸泡，然后沥干码在盘子上，上面放蒜末和葱白丝

5. 第5步.

   锅内加油，放二片姜，3分钟V键爆香后取出姜片，倒入蒸鱼豉油、美味鲜酱油、凉开水、糖、2分钟90度速度1混合

6. 第6步.

   浇在芥蓝上

7. 第7步.

   开吃