完美复刻铁板粉丝（烤箱版）

完美复刻铁板粉丝（烤箱版）的做法步骤

1. 第1步.

   油适量炒至肉丁变色加入芹菜粒炒至肉丁有焦边，加入生抽老抽翻炒后加入能没过粉丝的水，烧开后加入粉丝炖至有少量汤汁时倒入锡纸盘后移入已200℃预热的烤箱烤10分钟（期间观察汤汁情况）。