做法 取一碗在主锅盖上，在碗内称出鸡腿肉用淀粉拌匀，腌制10分钟，备用。 将油和干辣椒放入主锅，以3 分/120°C/速度 爆香。 加入腌制过的鸡腿肉，以2 分 30 秒/Varoma/速度 拌炒，倒入碗中备用。 将莴笋放入主锅，以2 分 30 秒/Varoma/速度 1拌炒。 加入拌炒好的鸡腿肉、盐和生抽，以2 分 30 秒/Varoma/速度 1拌炒，盛入碗内，即可享用。
