虾仁平菇丝瓜汤

虾仁平菇丝瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原材料，将丝瓜切片，姜切成姜末，葱切葱花

2. 第2步.

   丝瓜片加入少许盐拌均匀

3. 第3步.

   鲜虾去壳挑出虾线，然后加入适量的盐、料酒、姜末、淀粉拌均匀腌一下

4. 第4步.

   将锅烧热放适量的油再放腌好的虾仁煸炒

5. 第5步.

   煸炒至虾仁变色后加入平菇进锅翻炒

6. 第6步.

   翻炒几下加入丝瓜入锅翻炒

7. 第7步.

   加入水烧煮，煮至丝瓜透明后加入适量的盐调味即可

8. 第8步.

   最后出锅，撒上葱花