
结婚以后,没想到老公只会做和肉有关的菜。一切肉菜他都感兴趣。所以,每次我做饭的时候,懒得弄太多就要他做个电饭煲焖饭,又方便又好吃,营养也满分!

准备一小块牛肉其实就够了,可以焖一锅。将牛肉切成1cm见方的小块块。

洋葱,土豆,地瓜都分别切成块状,不需要太小。

凉水下锅焯牛肉,放姜片。料酒。

水开之后会出现一些浮沫,捞出牛肉粒冲洗干净即可。

切块

热锅,凉油。

下牛肉翻炒,大概30秒就可以,不需要炒熟。

把刚才的配菜洋葱,土豆,地瓜,胡萝卜都下锅翻炒

边炒边添加老抽,生抽,味极鲜,鸡精,盐,五香粉,适量的糖。调味料可以多加一些,因为一会还要添加水。

倒水

盖上盖子等到水开

把炒锅里的东西包括汤水全部倒入电饭锅,然后再放淘好的大米。一般我是准备两个半杯米,然后除了刚才炒锅里面的水,适量的倒一些水也可以。我看都超过放6杯米的水量了也没事。 接着,选中正常煮白米饭的操作程序就可以了。等待美味即可

米饭程序好了,整个牛肉焖饭也就好了。在锅里的样子忘记拍了。看起来一般但是真的特别好吃。 配上一点可口的小咸菜,简单又方便哦。 减肥一般晚餐不吃主食,但是唯独做焖饭的时候我可以吃两碗。
肉可以换成鸡肉也好吃,记得土豆地瓜一定要放。特别好吃。
米饭不喜欢吃黏糯口感,可以少放水。