小白蒸包子

小白蒸包子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，酵母，泡打粉，糖，放一起，之后加入适量水，揉成面团，醒一个小时左右，时间也可延长，看面发的情况

2. 第2步.

   我喜欢自己绞肉馅

3. 第3步.

   肉要肥瘦相间的才好吃，而且蒸出来也容易成团，不散

4. 第4步.

   我的葱也是绞馅机打出来的，懒得切，姜切末

5. 第5步.

   然后加入生抽，老抽，香油，食用油，盐，十三香

6. 第6步.

   一个方向搅拌均匀，看见粘在一起就行了

7. 第7步.

   最后加入飞鱼籽，这个主要儿子爱吃，大人吃就不用放了

8. 第8步.

   部分调料

9. 第9步.

   技术不行，包出来就这样，下次改进，注意包好后也要放15分钟让面再次发酵一下

10. 第10步.

    赶时间接孩子，所以切出来的面团有大有小😂😂

11. 第11步.

    成品

12. 第12步.

    加了鱼籽的肉丸，密集恐惧症的看不了😅😅