果干全麦面包

果干全麦面包的做法
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果干全麦面包的做法说明

不加奶不加白糖不加黄油很健康的一款面包,适合想减肥的童鞋哦!我用的红磨坊全麦粉,做起来味道特别香,且不会因为全麦粉多就硬硬的,口感还是很赞。

果干全麦面包的食材和调料

全麦面粉250克
高筋面粉50克
2克
酵母3到4克
蔓越莓随意
葡萄干随意
随意
红糖30克
橄榄油25克
大约190克

果干全麦面包的做法步骤

  1. 第1步.果干全麦面包的做法步骤 第1步

    我用的这款红磨坊全麦粉。以上材料一起丢进厨师机,无需像吐司揉面那么久揉出手套膜,这个差不多十分钟就可以啦!水量自己看着下,比吐司水量多点,不会粘手的,放心吧。

  2. 第2步.果干全麦面包的做法步骤 第2步

    一发完,整形的时候把果干放进去揉均匀。也可以揉面快结束的时候就把果干放进去一起揉,看你喜欢。把果干用朗姆酒浸泡半小时沥干加进去,别有风味哦。

  3. 第3步.果干全麦面包的做法步骤 第3步

    二发好,撒上干粉,割包,送入烤箱。大概180度40分钟。每个烤箱脾气不同喔,你懂的。

  4. 第4步.果干全麦面包的做法步骤 第4步

    好吃看得见,太香啦!也可以不加红糖,果干有点甜味了,如果你喜欢淡口的话。

小贴士

其他牌子全麦粉我不知道做起来怎样,墙裂推荐这款红磨坊啦!

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