鸡蛋派

鸡蛋派的做法
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鸡蛋派的做法说明

本来是想做蛋糕的,后来没有打发器,也就做成了鸡蛋派。
😅

鸡蛋派的食材和调料

鸡蛋4个
细砂糖适量
两小勺
普通面粉500克
纯牛奶250ml

鸡蛋派的做法步骤

  1. 第1步.

    分离蛋黄和蛋清。

  2. 第2步.

    在蛋清中加入砂糖,搅拌至融化。 在蛋黄中加入纯牛奶,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    蛋黄液中加入普通面粉,再加入两小勺盐,随后加入适量清水,搅拌。

  4. 第4步.

    搅拌完成后,把蛋清液加入蛋黄液中,继续搅拌。

  5. 第5步.

    搅拌完成后,倒入电饭锅中,煮就OK啦!

小贴士

蛋清打发至有泡沫,千万别打成奶油转发,那样会成蛋糕。

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