南瓜花卷

南瓜花卷的做法
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南瓜花卷的做法说明

南瓜绿色健康  自己做干净   吃起来放心

南瓜花卷的食材和调料

适量
玉米
酵母
南瓜300克
面粉500克
牛奶半袋

南瓜花卷的做法步骤

  1. 第1步.南瓜花卷的做法步骤 第1步

    南瓜去皮蒸熟碾碎晾晾待用,温牛奶糖酵母搅拌均匀放置5分钟,南瓜里有水分所以牛奶不用很多,然后倒进南瓜里搅拌,逐渐加面粉,边倒边搅拌成絮状,觉得还是有点稀可以再加面粉

  2. 第2步.南瓜花卷的做法步骤 第2步

    揉搓成面团,盖上保鲜膜,发至两倍大

  3. 第3步.南瓜花卷的做法步骤 第3步

    用手蘸面不回弹,面以发

  4. 第4步.南瓜花卷的做法步骤 第4步

    取出面揉搓,排气,蒸出来的会光滑,分成三等大,取一个剂子擀成大片,倒上油,涂均匀,再洒上干面粉,做成图的形状,也可以是下图形状,或是你自己喜欢的

  5. 第5步.南瓜花卷的做法步骤 第5步

    放置蒸屉  盖上盖子二次发酵20分钟,开锅蒸15分钟,不要马上揭盖,焖5分钟

小贴士

焖5分钟是面不会回缩,很重要嗷!

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